Arroz de Camarones

Ingredientes: (4 porciones)

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 400 gr de camarones precocidos
• ½ cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• ½ pimentón rojo en julianas
• 1 zanahoria picada
• 200 gr de arveja

Preparación:

1. En una olla, pon a cocinar la arveja y la zanahoria hasta que estén al dente.
2. Aparte, sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón. Posteriormente agrega los camarones para se sellen. Después de sellados resérvalos para más tarde.
3. En la misma olla donde sofreíste y sellaste los camarones, prepara el arroz como lo haces usualmente.
4. En cuanto el arroz esté bien seco, agrega las verduras, los camarones y mezcla.

¡Listo! Disfruta de un delicioso arroz de camarones y comparte con tu familia.