Arroz de almendras cremoso

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Arroz de almendras cremoso

Ingredientes

  • 2 Cucharadas aceite de canola.
  • 1 Cebolla cabezona blanca finamente picada.
  • 1 diente de Ajo finamente picado.
  • 1/2 Taza de Almendras finamente picadas.
  • 1/2 Taza de Uvas Pasas.
  • 1 Cucharadita de canela molida.
  • 2 Tazas de Arroz Blanco crudo.
  • 4 Tazas de Agua.
  • 1 Doy Pack de CREMA DE LECHE (186g).

Preparación

1. Disponer una olla a fuego medio. Agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo, las almendras, las pasas y la canela. Dora hasta que la cebolla esté traslúcida y muy suave.

2. Agrega el arroz y mezcla bien. Cocina por 4 minutos adicionales mezclando constantemente.

3. Añade el agua a la preparación. Una vez esté en ebullición baja el fuego y deja cocinar el arroz por aproximadamente 25 minutos o hasta que el arroz esté suave.

4. Añade al arroz la crema de leche y con la ayuda de un tenedor incorpóralo suavemente a la preparación.
Tomado de: https://www.recetasnestle.com.co/recetas
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